日本選手権 大阪大会2017のご案内

日本選手権 大阪大会2017のご案内

※コーヒーフェストラテアート日本選手権 第3回大阪大会は終了しました。

開催概要

名称
コーヒーフェストラテアート日本選手権 第3回大阪大会
主催
日本食糧新聞社
総合プロデュース
上野 登 氏
内容
予選を勝ち抜いた40名のトップバリスタによるトーナメント形式の競技大会。選手2名が3分間の競技時間の中で競います。審査項目は下記の5点です。
  1. Aesthetic Beauty(外観の美しさ)
  2. Definition(明確さ)
  3. Color Infusion(色の表現力)
  4. Degree of Difficulty and Creativity(創造性と難易度)
  5. Speed(速さ)
審査員
審査員が競技ごとに3名(交代制)で審査を行います。
  • 東 弘和 氏(MILL POUR/Coffee Fest Latte Art Championship2015 日本選手権優勝)
  • 大田 悠介 氏(Down Stairs Coffee/Coffee Fest Latte Art Championship2014 ポートランド大会優勝)
  • 岡田 章宏 氏(Okaffe kyoto/Japan Barista Championship2008,2009 優勝)
  • 石谷 貴之 氏(Freelance Barista/Japan Barista Championship2017 優勝、Asia Barista Championship 3位)
  • 三木 隆真 氏(KOFFEE MAMEYA,OMOTESANDO KOFFEE/Japan barista championshipヘッドジャッジ)
  • 山口 淳一 氏(% ARABICA Kyoto/Coffee Fest Latte Art Championship 2014優勝)
日程
2017年10月12日(木)・13日(金)
スケジュール
<10月12日(木)>
12:30~ 1回戦
<10月13日(金)>
12:30~ 2回戦
13:50~ 準々決勝、準決勝、3位決定戦、決勝
15:45~ 表彰式
会場
インテックス大阪
「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」
カフェ&ドリンクExpo 関西 会場内
関西デザート・スイーツ&ベーカリー展

日本選手権 大阪大会2017 トーナメント表

協力

  • 第21回ファベックス2018
  • 第15回デザート・スイーツ&ベーカリー展
  • 第5回ファベックス関西2017
  • 第5回関西デザート・スイーツ&ベーカリー展