日本選手権2015 大阪大会 結果報告

日本選手権2015 大阪大会 結果報告

結果報告

2015年10月21日(水)から23日(金)にかけ、インテックス大阪で開催された「カフェ&ベーカリーExpo」内特設ステージにて、「コーヒーフェストラテアート日本選手権2015 大阪大会」を実施いたしました。
世界大会への出場権をかけファイナリスト64名が熱き戦いを繰り広げました。

開催概要

名称
コーヒーフェストラテアート日本選手権2015 大阪大会
主催
日本食糧新聞社
共催
Lifestyle Events, Inc.
総合プロデュース
上野 登 氏
内容
予選を勝ち抜いた64名のトップバリスタによるトーナメント形式の競技大会。選手2名が3分間の競技時間の中で競います。審査項目は下記の5点です。
  1. Aesthetic Beauty(外観の美しさ)
  2. Definition(明確さ)
  3. Color Infusion(色の表現力)
  4. Degree of Difficulty and Creativity(創造性と難易度)
  5. Speed(速さ)
審査員
7名の審査員が競技ごとに3名(交代制)で審査を行います。
  • 神原さおり(JBC & JLAC ファイナリスト)
  • 大田悠介(Coffee Fest 2014 ポートランドチャンピオン)
  • 小山 真(Cafe One オーナーバリスタ)
  • 大野善生(フリーランスバリスタ)
  • 野里史昭(Bar ISTA バリスタ)
  • 山口淳一(Coffee Fest 2014 東京大会初代チャンピオン)
  • 岡田章宏(小川珈琲㈱バリスタ、JBC チャンピオン、WLAC 3位)
※敬称略
日程
2015年10月21日(水)~23日(金)
会場
インテックス大阪
「関西デザート・スイーツ&ドリンク展」会場内 特設ステージ
関西デザート・スイーツ&ドリンク展

日本選手権2015 大阪大会 トーナメント表

本大会のトーナメント表は、下記の画像をクリックするとご覧いただけます。

コーヒーフェストラテアート日本選手権2015 大阪大会トーナメント表

入賞者

優 勝東弘和氏 [大阪] BAR ZUMACCINO

1st

準優勝小西秀氏 [京都] % ARABICA KYOTO

2nd

第3位尾崎数磨氏 [愛知] THE CUPS

3rd

第4位青木康晃氏 [大阪] ガーデンバール&コーヒージャパン

4th

日本選手権2015 大阪大会 協賛スポンサー

株式会社エフ・エム・アイ タカナシ販売株式会社 エバーピュア・ジャパン株式会社 株式会社大一電化社 株式会社コントラスト 株式会社MONDIAL モナン フレーバーシロップ 有限会社FBCインターナショナル

協力

  • 第20回ファベックス2017
  • 第14回デザート・スイーツ&ベーカリー展
  • 第5回ファベックス関西2017
  • 第5回関西デザート・スイーツ&ベーカリー展