東京大会2016 結果報告

東京大会2016 結果報告

結果報告

2016年4月13日(水)から15日(金)にかけ、東京ビッグサイトで開催された「カフェ&ベーカリーExpo」内特設ステージにて、「コーヒーフェスト ラテアート世界選手権 第3回東京大会」を実施しました。

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入賞者

優 勝Lin Zi-Xuan氏 [台湾] MILKGLIDER

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準優勝赤川直也氏 [日本(渋谷)] THE THEATRE COFFEE

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第3位Shinsaku Fukayama氏 [オーストラリア] St Ali, Sensory Lab Specialty Coffee

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トーナメント表

本大会のトーナメント表は、下記の画像をクリックするとご覧いただけます。

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開催概要

名称
Coffee Fest Latte Art World Championship open TOKYO
(コーヒーフェストラテアート世界選手権 東京大会)
主催
日本食糧新聞社
共催
Lifestyle Events, Inc.
総合プロデュース
上野 登 氏
内容
予選を勝ち抜いた64名のトップバリスタによるトーナメント形式の競技大会。選手2名が3分間の競技時間の中で競います。審査項目は下記の5点です。
  1. Aesthetic Beauty(外観の美しさ)
  2. Definition(明確さ)
  3. Color Infusion(色の表現力)
  4. Degree of Difficulty and Creativity(創造性と難易度)
  5. Speed(速さ)
日程
2016年4月13日(水)~15日(金)
会場
東京ビッグサイト 東1・2・3・4ホール
「カフェ&ベーカリーExpo」会場内 特設ステージ
第13回デザート・スイーツ&ドリンク展

協賛スポンサー

ラッキーコーヒーマシン株式会社 UCC上島珈琲株式会社 タカナシ販売株式会社 有限会社FBCインターナショナル エバーピュア・ジャパン株式会社 ブルーダイヤモンド アーモンド グロワーズ
株式会社大一電化社 東邦アセチレン株式会社 Latteart Junkies Roastingshop

協力

  • 第21回ファベックス2018
  • 第15回デザート・スイーツ&ベーカリー展
  • 第5回ファベックス関西2017
  • 第5回関西デザート・スイーツ&ベーカリー展