世界チャンピオンによる「ラテアート 技術セミナー」のご案内

2017年4月12日(水)、4月13日(木) の2日間、東京ビッグサイトにて開催される「コーヒーフェスト ラテアート世界選手権 第4回東京大会」の大会会場にて、世界チャンピオンによる「ラテアート 技術セミナー」を開催いたします! 聴講無料の特別企画となりますので、皆様ぜひご来場ください。

聴講
無料

第13回デザート・スイーツ&ドリンク展

会場:東京ビッグサイト 東3ホール
   デザート・スイーツ&ベーカリー展
   「カフェ&ドリンクExpo」会場内 特設ステージ

※参加お申込みは不要です。直接会場にお越しください。

4月12日(水)10:30~11:30

最新のフリーポアー技術セミナー

Schroeder Hsieh氏
バリスタ

Schroeder Hsieh

Milkglider latteartist Unity(台湾)
(コーヒーフェスト ラテアート世界選手権 第2回東京大会優勝)

コーヒーフェスト ラテアート世界選手権 第2回東京大会チャンピオンSchroederバリスタによる技術セミナーです。フリーポアーとは、道具を使わずにエスプレッソにミルクを注ぎながら繊細な絵を描くラテアートです。

アジアのみならず世界に活動の場を広げているSchroeder 氏による、最新フリーポアーのデモンストレーションと解説を行います。現在のラテアート業界のトレンドを知る絶好の機会です。ぜひご来場ください。

4月13日(木)10:30~11:30

デザインカプチーノ技術セミナー

Um Paul氏
バリスタ

Um Paul

UMPAUL Coffee Art(韓国)
(World Latte Art Championship 2016優勝)

世界的に活躍している韓国のUm Paulバリスタによるデザインカプチーノの技術セミナーです。昨年、上海で開催されたスペシャルティコーヒー協会主催の「World Latte Art Championship 2016」で優勝した作品(デザイン:Tinker bell)のデモンストレーションを行いながら、チャンピオンにしか描けない繊細なテクニックの解説をいたします。

デザインカプチーノとは、スティックなどを使ってカップの表面に絵を描きあげるラテアートです。超絶テクニックを間近で見ながら学べるチャンスです。お見逃しなく!

  • コーヒーフェスト ラテアート世界選手権 第4回東京大会 協賛企業募集中
  • 世界チャンピオンがラテアートの超絶テクニックを披露!! 聴講無料 技術セミナー開催

協力

  • 第20回ファベックス2017
  • 第14回デザート・スイーツ&ベーカリー展
  • 第4回ファベックス関西2016
  • 第4回関西デザート・スイーツ&ドリンク展